Uncategorized 和菓子技能士検定に向けて… 来年の1月に和菓子技能士検定の試験を受けます! それに向けて進展があるごとに発信していこうと思います。 よろしくお願いします。 2023.11.08 Uncategorized
Uncategorized 1年ぶりです… 久しぶりの投稿です。 この1年2月に転職し、自分に合わず、精神的にやられてしまい… 1か月で辞めてしまい、再度就職先を探し… 4月から再び和菓子の製造の仕事を始めました。 ブログ自体は1月ごろから少しずつサボりはじめ、 2月からの仕事がしん... 2023.11.03 Uncategorized
Uncategorized 和菓子屋勤務がすすめるキッチン用品!! 和菓子を製造していると、当然使っていく道具があります。 その中でも「これはいい、家でも使いたい」とおすすめ出来る商品を紹介します!! 初めての商品紹介になるのですが、3つ紹介します ドキドキ ①ソープディスペンサー(Umimile 泡+液体... 2022.11.16 Uncategorized
Uncategorized 初めまして!! 初めまして! 赤めがねです! ブログ初投稿です。 今回は自己紹介だけで! 職業→和菓子を作ってます! 高校卒業後辻製菓専門学校に通い老舗和菓子屋を退職し、和菓子屋さんで勤務しています。 なぜ和菓子の道にしたかと言うと、京都の鶴屋吉信さんの生... 2022.11.04 Uncategorized